Stefano Boeri 史帝凡諾．波埃利

「多元性（Molteplicità）」是事務所的核心理念。二十多年來，這項理念引導著團隊跨越不同設計主題，以及世界各地多樣的城市與社會環境，發展出豐富且多元的設計實踐。

透過建築、城市、人文與環境之間的對話，Stefano Boeri Architetti 持續探索創新且具前瞻性的設計語彙，並以國際化視野重新詮釋當代生活空間的可能性。

ARAN Oasi－樹蔭之下的廚房

在傳統城市文明的神話中，一座城市的誕生往往始於一棵樹的移除，並將其形態與象徵意義轉化為建築中的柱體原型。然而，在當代建築發展的新篇章中，作為生物多樣性建築先驅的 Bosco Verticale（垂直森林），徹底顛覆了這一長久以來的思維模式。

自米蘭首座垂直森林落成以來，樹木不再被移除或轉化，而是被納入建築之中，成為空間不可分割的一部分。為了容納自然生命，改變的不是樹木，而是建築本身。建築因此演化為城市綠化的重要載體，使城市重新成為人與自然共存、交流與互動的場所。

專為 ARAN Cucine 於 2018 年米蘭家具展（Salone del Mobile Milano – EuroCucina）所設計的實驗性廚房模組 Oasi，正是 Stefano Boeri Architetti 首次將垂直森林所倡導的設計理念延伸至工業設計領域的重要作品。

透過 ARAN Oasi，建築事務所將「人與樹木共生」的概念，轉化為一件日常生活中的家具作品，探索居住空間與自然環境之間更緊密的關係。廚房不再只是烹飪的場所，而是一個讓人、植物與生活彼此連結的綠意場域，重新定義當代居家空間的可能性。

為 ARAN Cucine 於 2018 米蘭國際家具展 EuroCucina 所打造的實驗性廚房模組 Oasi，是 Stefano Boeri Architetti 首次將其在「垂直森林（Bosco Verticale）」中提出的人與自然共生理念，延伸至工業設計領域的重要作品。透過一件家具作品，重新探索人與樹木、生活與自然之間的關係。

ARAN Oasi 以經典的中島式廚房為基礎，重新定義餐桌與烹飪區之間的連結。設計核心是一座結合餐桌與爐台功能的簡潔量體，不僅保留傳統義大利廚房作為家庭交流中心的精神，更將其轉化為符合現代生活需求的多功能空間。

整體採用獨立式方形模組設計，內部整合完整的料理流程，從食材保存、清洗、備料、烹調、上菜、用餐到回收整理，形成一套高效且流暢的使用系統。這樣的規劃充分體現 Stefano Boeri Architetti 一貫強調的核心理念——循環性（Circularity），讓空間與功能之間形成自然且持續的互動關係。

除了功能上的整合，ARAN Oasi 在空間運用上亦展現高度靈活性。厚實的 Corian® 人造石檯面採雙層結構設計，透過精密工程技術，使兩側對稱的延伸平台能夠順暢滑動展開。當檯面延伸後，可形成更寬敞的使用面積，靈活轉換為餐桌或早餐吧台。

這項創新設計使 ARAN Oasi 能夠因應不同生活情境與家庭需求，從三人到九人的聚會皆能自在使用，真正實現共享、交流與生活共融的空間理念。

ARAN Oasi 最具代表性且最引人注目的設計元素，矗立於廚房核心之中。

在整體廚房量體的中央，一株優雅的檸檬樹自結構中自然生長而出，彷彿盛開於大型花器中的枝葉，成為空間最鮮明的視覺焦點。這不僅是一項設計裝置，更是一個融合象徵意義、美學價值與情感連結的核心元素。

檸檬樹作為四季常綠且生命力旺盛的植物，能在多數季節開花結果，同時也相當適合室內環境栽植。這項概念同樣適用於其他柑橘類植物，例如橙樹、橘樹或香櫞樹，使 Oasi 得以依據不同空間與文化背景進行個性化演繹。

在藝術、電影與流行文化中，檸檬樹長久以來都象徵著記憶、情感與歸屬感。它跨越地域與文化界線，承載著人們對家庭、生活與共享時光的想像。從神話中的金蘋果傳說，到日常飲食中的豐富應用，檸檬不僅是一種果實，更是一種文化符號，象徵著豐盛、交流與生命力。

因此，Stefano Boeri Architetti 所提出的 ARAN Oasi，並不只是單純的廚房產品，而是一個全新的生活場域。

位於中心的檸檬樹，同時扮演著空間核心、情感記憶與精神象徵的角色，成為家人與朋友相聚交流的中心點。隨著家庭型態與生活方式的改變，圍繞著這棵樹所建立的關係網絡也不斷延伸與演化，承載著不同人生階段的故事與回憶。

在 ARAN Oasi 中，樹木、餐桌與烹飪區被視為同一個整體。它們共同形成一個凝聚情感的核心，讓人們在此分享故事、交換想法、傳承家族記憶，或交流珍藏已久的料理秘訣。

ARAN Oasi 不僅是一座廚房，更是一個承載生活故事的居家裝置；一個讓回憶被收藏、讓情感被延續、讓關係被連結的當代生活綠洲。